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最純淨天然的紅茶 來自台灣日月潭的有機紅茶

台灣日月潭紅茶的由來
1925年日本人引進大葉種阿薩姆於埔里、水里、魚池一帶種植，種出來的茶品質相當好，開啟了日月潭地區種植紅茶的風氣。日月潭地區氣候高溫多雨，地理環境也相當適合製茶，所產的紅茶得到相當不錯的評價，甚至連日本天皇也指定飲用。 之後日月潭紅茶種植愈來愈廣，在1940年代達到高峰，每年可外銷七千多噸茶葉。50年代後因飲茶風氣及政策改變，日月潭紅茶種植面績日漸減少，但日月潭紅茶仍受到相當多人的喜愛。

自然農法的有機栽培
為南投縣魚池鄉自產自銷的在地小農，
「心栽」【ThroneTea】紅茶系列主要產品為日月潭在地紅茶。
我們以有機自然農法，用心栽培好茶，
採用最親近自然的無農藥及化學肥料栽作，
尊重自然，以草生管理，
以最少的干預讓作物與環境共生成長，
雖然充滿了艱辛與挑戰，但只有讓土地回到最初的健康，
才會孕育出充滿原味與自然的茶香。
憑藉著一份回歸純自然的意念，
回到初心，
拾起那份來自內心深處的感動與熱情，
堅持自己的理想。
這份幸福，充滿原味與健康，
辛勤，卻快樂知足！
分享給每一位為夢想努力奮鬥的朋友。

紅茶的好處
紅茶屬全發酵茶，咖啡因含量低，喝再多也不會失眠，所以紅茶是屬於低刺激的茶類，紅茶也屬暖性茶，可以暖胃，跟普洱茶一樣，適合老年人和體寒者！

紅茶的好處是可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生，促進食欲，可利尿、消除水腫。

紅茶品性溫和、香味醇厚，首先有助於強健骨骼。其次，喝紅茶可以防治流感、心肌梗死、腦中風和皮膚病等。研究發現，經常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用；紅茶富含微量元素鉀，沖泡後，70%的鉀可溶於茶水內，可增強心臟血液迴圈，並能減少鈣在體內的消耗。每天喝5杯紅茶的人，腦中風的發病危險比不喝紅茶的人低69%。

眾所皆知的，紅茶和綠茶一樣都含有非常豐富的天然抗氧化劑多酚類的物質，這些天然物質被認為具有抗老化、抗氧化的功效，對於心血管病變的預防具有令人驚訝的效果。

心栽茶的獎項
※ 榮獲2015年日月潭紅茶評鑑競賽金質獎
※ 榮獲2015年南投十大伴手禮/台灣百大伴手禮
※ 入選2015年「中台灣微型創業拔萃標竿」
※ 榮獲2014年日月潭紅茶評鑑競賽金質獎
心栽茶的特色
我們以有機自然農法，用心栽培好茶，
採用最親近自然的無農藥、無化學肥料栽作，
尊重自然，以草生管理，
用最少的干預讓作物與環境共生成長，
雖然充滿了艱辛與挑戰，
但只有讓土地回到最初的健康才會孕育出充滿原味與自然的茶香。
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